Jsme rodinné vinařství z Rakvic. Tradice vinařství se v naší rodině drží již po staletí – od vinice až po láhev se o každý krok staráme sami.
Vinařství je v naší rodině předáváno z generace na generaci. Tohle jsou milníky, které nás dovedly až sem.
Naše vinice leží v Rakvicích na jižní Moravě, v trati Kozí horky. Rodina dnes v této lokalitě obhospodařuje 4,5 ha vlastních vinic.
Většina poloh je orientovaná jihovýchodně, menší část severovýchodně. Právě tady vyrůstá surovina, se kterou můžeme celý rok pracovat podle vlastních představ.
Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji připravit podle vlastních představ, je pro nás nejpodstatnější částí celého procesu.
Starost o vinici, sklizeň, zpracování hroznů, zrání ve sklepě i lahvování – všechno se odehrává pod naším dohledem, aby víno v láhvi zůstalo věrné místu, odkud pochází.
