picture

Merlot 2018 v Salonu vín 2021!

Radek Foukal | 06. 01. 2121

Sdílet

Salon vín letos vstupuje již do 21. ročníku. V konkurenci více než 2500 vín se nám poprvé podařilo probojovat mezi 100 nejlepších vín České republiky, z čehož máme obrovskou radost.

Merlot 2018 pozdní sběr pochází z poměrně mladé vinice vysázené v roce 2015 v obci Rakvice, trať Kozí horky. Pro tuto lokalitu jsme zvolili klon R3 na podnoži K5BB. V růstu je vinice poměrně bujná. Dosahuje však stabilních výnosů i vysoké cukernatosti. V průběhu let neklesla cukernatost hroznů pod 23°NM.

Ročník 2018 byl ideálním rokem pro červená vína. Při sklizni bylo dosaženo 23°NM. Víno kvasilo v otevřených kádích. Po jablečno-mléčné fermentaci bylo stočeno do 500l dubového sudu, kde zrálo po dobu jednoho roku.

První pokus dostat se do Salonu vín započal v roce 2019. Merlot získal na Národní soutěži  vín stříbrnou medaili a mohl se tedy účastit prvního kola Salonu vín. Zde však jeho cesta skončila, a tímto jsme si potvrdili, že červeným vínům je potřeba dát čas. V Salonu vín se zejména u červených objevují především ročníky stařší dvou a více let.

Uběhl rok a Merlot jsme opět přihlásili do nominačního kola. Následovala velká zlatá medaile, velká očekávání a grandiosní finále.

 

Veškerá získaná ocenění:

Salon vín 2021 - Zlatá medaile (86,67b)

Národní soutěž vín 2020, Velkopavlovická podoblast - Velká zlatá medaile (90,33b)

Král vín 2020 - Zlatá medaile (86,8b)

Co chutná mladým 2020 - neMedaile (85,67b)

Národní soutěž vín 2019, Velkopavlovická podoblast - Stříbrná medaile (84,67b)

 

Merlot 2018 bude možné ochutnat a zakoupit pouze v expozici Salonu vín ve Valticích. Od října 2021 by měl být dostupný na našem e-shopu. Pokud si přejete být o dostupnosti informování, můžete využít funkce hlídat dostupnost produktu.

Zajímá vás více ze
zákulisí vinařství?

Novinky do vašeho
mailboxu?